GI-metoden har blivit mycket populär i Sverige. GI-metoden grundar sig i Glykemiskt Index, som är ett mått på hur snabbt kolhydrater som finns i olika livsmedel bryts ner av din kropp. Desto högre GI-värde en produkt har desto snabbare bryter också kroppen ner livsmedlet. Ett lågt GI-värde betyder i sin tur att produkten bryts ner långsamt. GI-metoden är perfekt för dig som samtidigt som du börjar äta nyttigare också vill gå ner i vikt.

Det är väldigt enkelt att komma igång med GI-metoden och samtidigt går det snabbt att lära sig. Grundläggande kunskap du behöver ha är att:

* Äta livsmedel med lågt GI-värde. Detta kan vara produkter som exempelvis squash, lök, bönor, gröna grönsaker, fisk, tomater och produkter gjorda på soja.

* Se till att äta både fet och proteinrik mat samtidigt som du äter med hjälp av GI-metoden. Proteiner och fetter hjälper nämligen till att balansera upp och lugna ner din ämnesomsättning.

* Motionera mera! Raska promenader och vardagsträning (välj trappa istället för hiss exempelvis).

Börja med att räkna ut ditt BMI så du vet hur du ligger till.